Gymkhana 91 Bar & Kitchen, Modern restaurang i Lower Parel, Mumbai, Indien
Gymkhana 91 Bar & Kitchen är en modern restaurang i Lower Parel som förenar modernt ätande med traditionella inslag genom sin meny och inredning. Utöver huvudmatsalen finns en egen cocktailbar och privata matplatser för mindre sällskap.
Restaurangen etablerade sig i Lower Parel som en matdestination som förenar aktuella kulinariska tekniker med indiskt gastronomiskt arv. Den uppstod för att överbrygga moderna tillagningsmetoder med långvariga mattraditioner.
Restaurangen fungerar som en mötesplats där regionala råvaror ger nytt liv åt klassiska recept samtidigt som den möter moderna förväntningar på mat. Besökare lägger märke till hur köket förenar traditionella indiska smaker med moderna tillagningsmetoder.
Restaurangen ligger i ett centralt område i Mumbai och tar emot bokningar via sin webbplats eller telefon. Eftersom den ligger i ett livligt område kan det bli väntetid under rusningstider.
Platsen har specialiserade områden anpassade för olika tillfällen, inklusive privata matplatser för intima sällskap. Den egna cocktailsektionen visar både klassiska och nyskapande drinkar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
