Smokehouse BBQ & Brews, Amerikansk restaurang i Leacock Township, Pennsylvania, USA
Smokehouse BBQ & Brews är en restaurang i Lancaster County som specialiserar sig på långsamt rökta kötträtter som brisket, pulled pork och BBQ-kyckling med hemmagjorda såser. Menyn innehåller också hemmagjorda tillbehör som mac and cheese och cornbread, tillsammans med lokala hantverksöl och cocktails från baren.
Restaurangen ligger på Plain & Fancy Farm, en sedan länge etablerad plats i Amish Country som erbjuder boende, turer och vagnfärder. Denna plats kopplar samman mat med att utforska lokala traditioner och levnadssätt i regionen.
Restaurangen speglar lokala mattraditioner i Lancaster County, där långsamt tillagat kött och hemmagjorda såser representerar den regionala matkulturen. Människor samlas här för att dela måltider och samtal, vilket präglar platsens sociala karaktär.
Restaurangen erbjuder sittplatser både inomhus och utomhus på gräsmattan, där livemusik ofta spelas på sommaren. Bokningar kan göras online eller via telefon, men drop-in-gäster är välkomna när som helst, och takeaway-alternativ finns också.
Restaurangen erbjuder familjestil-måltider för fyra personer serverade på stora fat, med fokus på delad måltid. Den har också privata matsalar som kan rymma upp till 116 personer och är utrustade med menyval och full bar-tjänst för evenemang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
