Hattie's Hat, Restaurang och bar i Ballard, Seattle, USA
Hattie's Hat är en restaurang i Seattle som serverar amerikansk mat i en avslappnad och välkomnande miljö. Stället erbjuder rejäla frukost- och lunchrätter som omeletter, smörgåsar och stekt kyckling, tillsammans med lokala öl och hantverksdrycker i baren.
Restaurangen grundades i början av 1900-talet som en saloon innan Ballard officiellt blev en del av Seattle. Den utvecklades till ett familjeföretag samtidigt som den behöll sin ursprungliga karaktär och betydelse för det lokala samhället.
Restaurangens namn kommer från ägarens kära faster Hattie och speglar Ballardområdets maritima arv. Det fungerar som en mötesplats där lokala invånare och besökare kan knyta an till områdets arbetarklasshistoria och traditioner.
Bästa tiden att besöka är tidig morgon, särskilt om du vill ha en sittplats, eftersom restaurangen fylls snabbt under högsäsong för måltider. Lokalen är liten och trång, så räkna med viss väntetid när det är upptaget.
Restaurangen var ursprungligen en saloonbar innan den omvandlades till ett familjevänligt matställe, men den behöll känslan av en historisk mötesplats. Denna omvandling från en arbetarnas träffpunkt till en modern restaurang gör den till ett sällsynt exempel på kontinuitet i ett område som förändras snabbt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
