Mattacena, Restaurang i Florens, Italien
Mattacena är en restaurang i centrala Florens som kombinerar italiensk och amerikansk matlagning. Den erbjuder rätter från båda kulinariska traditionerna under ett tak och serverar en blandning av gäster med olika smaker.
Restaurangen var bland de första i Florens att introducera amerikanska matkoncept tillsammans med klassisk italiensk matlagning. Detta tillvägagångssätt öppnade nya vägar i den lokala restaurangscenen.
Menyn förenar italienska klassiker och amerikanska influenser som tilltalar både lokalbefolkningen och resenärer som passerar genom Florens. Denna blandning visar hur matvanor utvecklas i moderna städer när olika matt traditioner möts.
Restaurangen är öppen hela dagen med måttliga priser på båda menyerna. Läget i centrum gör den lätt att nå från var som helst i Florens.
Restaurangen har separata köksområden för varje kök för att bevara autentiska tekniker. Denna uppsättning låter varje tradition visa sitt hantverk utan kompromisser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
