Asados San Miguel TOLCAYUCA, grillrestaurang i Tolcayuca, Mexiko.
Asados San Miguel är en grillrestaurang i Tolcayuca som fokuserar på traditionella mexikanska kötträtter. Den rymliga lokalen erbjuder olika typer av grillat kött tillagat med matlagningsmetoder som förts vidare genom generationer i regionen.
Restaurangen följer mattraditioner från Hidalgo-regionen, där underjordiska ugnar för barbacoa har använts i generationer. Denna långsamma tillagningsmetod under jorden är djupt rotad i mexikanskt arv.
Rätter som barbacoatacos och tlacoyos visar hur grillat kött är centralt i den lokala matkulturen i centrala Mexiko. När du äter här känner du att dessa rätter länge varit en del av vardagsmatlagningen i området.
Restaurangen ligger på Calle Allende och erbjuder både inomhus- och utomhusmatplatser. Priserna är måttliga och stället tar emot bokningar för att säkra din plats.
Matplatserna förenar inomhusutrymmen med öppna sittplatser där gästerna kan se kött grillas direkt över öppen eld. Denna direkta vy över grillprocessen ger besökare en omedelbar känsla av hantverket som ligger i tillagningen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
