Marumen, Restaurang i Fairfax, Virginia, USA
Marumen är en japansk restaurang i Fairfax som specialiserar sig på ramen med flera olika buljonger som kokas under långa tider. Nudelskålarna finns i varianter som shio, shoyu, miso och kryddig miso, med omsorgsfullt tillagade buljonger som bas.
Restaurangen öppnade 2015 i en tidigare Pizza Hut-byggnad på Old Pickett Road. Utrymmet omvandlades till en etablering med fokus på japanska nudelrätter.
Menyn har japanska rätter som tonkatsu och donburi, medan koreanska influenser syns i rätter som bibimbap. Denna blandning av asiatiska matlagningsstilar formar maten som serveras här.
Restaurangen ligger på Old Pickett Road med gratis parkering för besökare. Att komma under lågsäsongstider hjälper till att undvika väntetid, särskilt om du föredrar en lugnare måltid.
Restaurangen är känd för sin Army Ramen, en rätt som blandar korv, spam och fläskkulle med koreanska ingredienser som kimchi och grönsaker. Denna skapelse förenar västerländska och asiatiska smaker på ett oväntat sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
