Taverna Rossini, Restaurang i Rom, Italien
Taverna Rossini är en restaurang i Parioli-distriktet som specialiserar sig på romersk och neapolitansk pizza och har en central vedeldad ugn. Interiören kännetecknas av åldrade mässingslampor, och det finns både inomhus- och utomhusplatser.
Etablissemanget grundades på 1970-talet av två före detta rugbyspelare och bär deras passion för sporten än idag. Kopplingen till rugbygemenskapen fortsätter att forma restaurangens identitet.
Restaurangen är känd för sina klassiska romerska och neapolitanska pizzor gjorda med traditionella regionala ingredienser. Gästerna uppskattar kombinationen av hantverksmässig pizzatillverkning och medelhavsmatlagning som sker synligt i det öppna köket varje dag.
Restaurangen ligger på Viale G. Rossini och erbjuder både inomhus- och utomhusplatser för att passa olika önskemål. Besökare bör notera att den har utökade öppettider, så folkmängden varierar beroende på tid på dagen.
Vinkällaren i källaren har speciella keramiska föremål och specialiserade ljusinstallationer som ger utrymmet sin egen karaktär. Dessa detaljer gör ett besök i källaren till en separat upplevelse inom restaurangen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
