Olive & Ivy, Medelhavsrestaurang i Scottsdale, Förenta staterna.
Olive & Ivy är en medelhavsrestaurang vid Scottsdale Waterfront med stora fönster mot vattnet. Lokalen har ett gallerirum inomhus och en skuggad uteservering under träden, vilket skapar olika matplatser.
Etablissemanget öppnade under Fox Restaurant Concepts och blev en del av den lokala restaurangscenen längs East Camelback Road. Införandet av medelhavsköket i Scottsdale markerade en förändring i områdets restaurangutbud.
Köket hämtar inspiration från medelhavstraditioner i flera kustregioner och presenterar dem genom dagliga menyer som speglar vad som är färskt och i säsong. Gästerna får uppleva hur denna matlagningsstil kopplar samman råvaror med den avslappnade vattennära miljön omkring dem.
Restaurangen har olika sittområden: en större uteservering och ett mindre gallerirum som passar olika sällskap och tillfällen. Bokningar accepteras och privata utrymmen finns på begäran.
En marknadsdel är öppen på morgnarna med färska bakverk och kaffe, och fungerar som en avslappnad plats för drop-in separat från de vanliga matplatserna. Detta gör att besökare kan ta frukost eller en kaffepaus utan att gå in i de formella restaurangutrymmena.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
