Gold, Restaurang i Green Point, Kapstaden, Sydafrika
Gold är en restaurang i Kapstaden som ligger i Martin Melck-byggnaden och tar gästerna med på en kulinarisk resa över den afrikanska kontinenten. Måltiden består av fjorton rätter, var och en med olika regionala rätter och smaker.
Martin Melck-byggnaden bär Kapstadens arkitektoniska arv från tidigare perioder av stadens utveckling. Denna struktur fungerar som en länk mellan stadens förflutna och dess samtida matkultur.
Varje kväll får du uppleva en djembe-trumssession, en traditionell handtvättningsceremoni och framträdanden av dockkonstnärer från Mali som vävs in i måltiden.
Middag serveras från 19:00 till 22:00, och restaurangen tillgodoser halal, kosher, vegan och vegetariska krav. Planera för en lång måltid eftersom upplevelsen består av många rätter som serveras gradvis under kvällen.
Personalet presenterar varje rätt i vävda korgar balanserade försiktigt på huvudet medan de rör sig genom matsalen. Denna serveringsmetod kopplar matleveransen till traditionella afrikanska seder och bruk.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
