Angus Churrascaria, Restaurang i Mogliano Veneto, Italien
Angus Churrascaria är en brasiliansk steakhouse i Mogliano Veneto som serverar grillat kött på spett. Restaurangen har också en salladsbar med färska grönsaker och traditionella tillbehör som bönor och ris.
Restaurangen öppnade 2016 och introducerade brasilianska grilltraditioner till Veneto-regionen i norra Italien. Detta förde sydamerikanska grillmetoder till ett område som traditionellt fokuserar på regional italiensk mat.
Serveringsstilen följer den brasilianska rodizio-traditionen, där köttet bärs till bordet på spett och skärs upp direkt på tallrikarna. Gästerna bestämmer själva hur mycket och vilka bitar de vill ha, vilket gör måltiden interaktiv och gemensam.
Stället ligger nära Treviso och har öppet tisdag till söndag från kl. 19. Menyn är köttinriktad, så den som undviker kött bör i förväg fråga om växtbaserade alternativ.
Restaurangen använder italienskt Angus-nötkött av hög kvalitet tillagat med autentiska brasilianska grillmetoder, vilket skapar en ovanlig fusion. Denna kombination av sydamerikanska tekniker och italienskt kött av hög kvalitet är inte vanlig i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
