Restaurante La Lupe, Mexikansk restaurang i San Cristóbal de las Casas, Mexiko
Restaurante La Lupe är en mexikansk restaurang i San Cristóbal de las Casas som serverar traditionella rätter tillagade med färska lokala ingredienser, bland annat tacos, enchiladas och skaldjurspecialiteter. Portionerna är generösa och menyn speglar mångfalden i det regionala köket.
Restaurangen ligger i det koloniala hjärtat av Chiapas och för vidare de mattraditioner som har format denna region i generationer. Dessa tillagningsstilar är djupt rotade i lokala samhällen.
Köket använder ingredienser och tillagningsmetoder som är typiska för Chiapas-regionen och visar upp de autentiska mattraditionerna i södra Mexiko.
Lokalen är bekvämt inredd och kan ta emot grupper av olika storlekar, vilket gör den lämplig för olika tillfällen. Priserna är måttliga och tillåter ett avslappnat besök utan att spräcka budgeten.
Menyn har regionala specialiteter som chiles med ost och nachos med fajitas, tillagade enligt recept som gått i arv i familjen. Hembakade desserter som tårtan med tre lager är särskilt populära bland återkommande gäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
