Beyond Burger, Växtbaserad burgare i Texas City, USA
Beyond Burger är en växtbaserad biff gjord av ärtprotein, brunt ris och potatisstärkelse som efterliknar konsistensen och utseendet hos traditionella nötköttsbiffar. Produkten finns i flera förpackningsstorlekar, från enskilda portioner till stora partier för olika konsumentbehov.
Beyond Meat introducerade denna växtbaserade burgare 2016 som en del av att utveckla hållbara köttalternativ utan animaliska produkter. Innovationen uppstod ur ett växande konsumentintresse för kostval med lägre miljöpåverkan.
Den växtbaserade burgaren speglar förändrade konsumentpreferenser i USA, där många söker alternativ till konventionella köttprodukter.
Denna burgare finns i detaljhandeln, bland annat på US Foods Chef'Store i Texas City, i olika förpackningsstorlekar. Tillgängligheten kan variera beroende på butik och säsong.
Biffen innehåller vita fläckar gjorda av kokosolja och kakaosmör som simulerar fettfördelningen i riktigt nötkött. Dessa element utformades avsiktligt för att efterlikna utseendet hos en traditionell burgare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
