La Robla, Spansk och argentinsk restaurang i Buenos Aires, Argentina
La Robla är en restaurang i Buenos Aires som serverar traditionella spanska rätter och argentinska specialiteter med fokus på färsk skaldjur och väl tillagade tortillas. Restaurangen ligger nära Avenida de Mayo i centrala staden.
Restaurangen grundades 1985 nära Viamonte och Pasaje del Carmen innan den flyttade till sin nuvarande plats. Flytten markerade ett viktigt steg i utvecklingen till en känd mötesplats i centrala staden.
Restaurangen fungerar som en bodegon, en traditionell stadsdelsinrättning som bevarar matvanorna i Buenos Aires. Besökare får uppleva de vardagliga matvanor som har varit en del av stadens liv i generationer.
Restaurangen är öppen dagligen vid lunchtid, med ytterligare kvällsservering på utvalda vardagar. Besökare bör notera att platsen ligger i centrala staden och därför är lätt att nå med kollektivtrafik.
Restaurangen drivs som ett kooperativt företag och arbetar direkt med lokala leverantörer för att säkra färska ingredienser och skaldjur. Denna direktkontakt med producenterna gör det möjligt att föra kvalitetsråvaror till bordet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
