Another Broken Egg Cafe, Restaurang och kafé i Madison, USA
Another Broken Egg Cafe är en restaurang i Madison som specialiserar sig på frukost, brunch och lunch med sydstatsinspirerad matlagning. Menyn har klassiska äggrätter som ägg Benedict och pannkakor, samt mer kreativa alternativ som hummer- och brieomelett och chilaquiles, allt kompletterat med en full bar som serverar cocktails och andra drycker.
Kaféet är en del av en kedja med ett långvarigt rykte för kvalitetsfrukost och avslappnad mat. Ägarna Herbert och Lorraine Buckner, med rötter inom flygindustrin och hotellbranschen, har byggt upp verksamheten samtidigt som de aktivt stöttar lokala evenemang och skolans idrottslag.
Kaféets namn speglar dess fokus på äggbaserade rätter och kreativ frukostmatlagning. Den välkomnande och informella miljön visar hur platsen fungerar som en mötesplats för både lokalbefolkning och besökare.
Kaféet har uteservering och välkomnar husdjur, vilket gör det bekvämt för olika gäster. Gratis WiFi finns, tillsammans med onlinebeställning för avhämtning och leverans, plus catering för grupper och evenemang.
Delägaren Herbert var ursprungligen flygingenjör innan han gick över till restaurangbranschen, vilket visar ett ovanligt karriärbyte. Hans fru Lorraine uppfyller sin länge närda dröm om att driva ett eget kafé efter att ha inspirerats av besök på liknande ställen under deras resor.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
