Cactus Cantina, Mexikansk restaurang i Cleveland Park, Washington, USA
Cactus Cantina är en mexikansk restaurang med rymliga matsalar för upp till 300 gäster och flera stationer där man lagar traditionella mexikanska rätter och Tex-Mex. Indelningen gör att olika delar fungerar bra även när det är mycket att göra.
Restaurangen öppnade i december 1990, under en tid då Washingtons restaurangliv byggde ut sitt utbud av latinamerikansk mat. Etableringen speglade ett växande intresse bland lokala gäster för äkta mexikansk och regional latinamerikansk mat.
Restaurangen har blivit en mötesplats i området genom att servera traditionella mexikanska rätter tillsammans med ett stort urval av tequila i en avslappnad miljö. Gästerna får uppleva latinamerikanska matvanor genom menyn och det vänliga, lediga sättet att ta emot folk.
Restaurangen ligger på Wisconsin Avenue Northwest och tar emot bokningar per telefon, vilket är att rekommendera för större sällskap. Klädkoden är business casual, och det är som regel mer folk under vanliga kvällstider.
Köket lagar inte bara mexikanska rätter utan även kubanska, spanska och sydamerikanska specialiteter, vilket ger en ovanlig bredd av latinamerikanska kök. Det gör att gäster kan smaka på flera regionala varianter av latinamerikansk mat utan att gå till flera restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
