Kōst, Takrestaurang i Spadina–Fort York, Kanada.
Kōst är en takrestaurang på 44:e våningen i Bisha Hotel, med både inomhus- och utomhusplatser. Stället har utsikt över Torontos stadssilhuett och en infinitypool intill matplatserna.
Restaurangen etablerades som matställe i en modern hotellbyggnad och har format Torontos restaurangscen sedan dess. Införandet av kaliforniska kustkulinariska metoder har utökat stadens matutbud.
Restaurangen speglar influenser från Kaliforniens kust genom färska säsongsråvaror som tillagas i en social matmiljö. Tillagningsmetoderna följer traditionen från amerikanska västkustkök.
Stället erbjuder sittplatser med utsikt över staden, både inomhus och utomhus vid poolen. Det är bra att kolla öppettiderna innan du går dit och klä dig efter takmiljön.
Infinitypoolen vid kanten av höghuset skapar en illusion av att vattnet flödar mot stadssilhuetten. Denna ovanliga kombination av bad och mat på hög höjd finns inte på många andra ställen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 021 bidragsgivare världen över.
