Pizzeria Trianon, Pizzeria i Neapel, Italien
Pizzeria Trianon är en italiensk restaurang i Neapel som specialiserar sig på att göra pizza. Den öppna ugnen visar hur kockarna arbetar med lokala ingredienser och använder traditionella metoder, och gräddar varje pizza individuellt.
Pizzerian grundades av Ciro Leone och Giorgina De Somma och har varit en del av Neapel sedan starten. Med tiden blev den en viktig plats i stadens piçzat## Tradition.
Namnet kommer från teaterdistriktet i närheten och kopplar denna plats till Neapels pizzidentitet. Tillagningsteknikerna här följer strikta regler för äkta napolitansk pizzatillverkning som lokalbefolkningen känner igen och värderar som en del av sin vardagliga matkultur.
Restaurangen ligger nära Via dei Tribunali och är öppen dagligen. Priserna är rimliga och maten serveras snabbt, så besökare kan planera flexibelt.
Namnet Trianon syftar på en legendarisk teater som stod i samma område. Denna koppling till teaterhistorien ger platsen sitt eget historiska djup bortom dess kulinariska betydelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
