Macelleria, Italiensk restaurang i Cuauhtémoc, Mexico City, Mexiko
Macelleria är en italiensk restaurang i Cuauhtémoc där gäster kan se kockarna genom glasväggar tillaga autentiska italienska rätter med färska ingredienser och traditionella metoder. Köket kombinerar klassiska italienska tekniker med lokalt producerade mexikanska produkter.
Restaurangen grundades av italienska kockar med målet att föra traditionella italienska tillagningsmetoder och recept till den lokala restaurangscenen. Med tiden blev den känd som en plats där autentisk italiensk mat kunde upplevas i staden.
Restaurangen kombinerar mexikanska ingredienser med italienska recept och har ett noggrant urval av viner från italienska och mexikanska vingårdar. Gästerna får uppleva ett kök som hedrar båda kulinariska traditionerna och förenar dem på samma tallrik.
Stället tar emot bokningar och välkomnar husdjur i hela lokalen. Det finns cykelparkering på terrassen, och priserna är måttliga med tanke på kvaliteten på maten som erbjuds.
Många besökare tar sig tid att utforska det stora urvalet av lokala mezcaler och tequilor som kompletterar den italienska vinsamlingen. Dessa spritsorter erbjuder ett spännande alternativ till traditionella vinparningar och speglar det mexikanska inflytandet på ställets utbud.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
