Babe's Chicken Dinner House, restaurang i Granbury, USA
Babe's Chicken Dinner House är en restaurang i Granbury som serverar kyckling och comfort food i stora portioner avsedda att dela. Varje huvudrätt kommer med tillbehör som sallad, gröna bönor, majs, potatismos, biscuits och gravy.
Byggnaden är från 1917 och fungerade ursprungligen som Granburys första bilhandlare, med försäljning och service av Model T-bilar. Restaurangen öppnade 2007 och bevarar originalverktyg som den hydrauliska lyften som hittades under renoveringen, lämningar från dess bilförflutna.
Namnet Babe's speglar dess familjedrivna rötter och synsätt på gästfrihet. Sättet måltiderna delas familjestilen och rummet är ordnat betonar att föra människor samman kring mat och samtal.
Restaurangen är tillgänglig för rullstol och har parkering i närheten. Det är klokt att komma tidigt under rusningstid eller vara beredd på att vänta, och att ringa i förväg rekommenderas om du vill ha en hel paj eller behöver ett stort bord.
Under renoveringen upptäckte arbetare den ursprungliga hydrauliska lyften begravd i en gränd, en påtaglig lämning från byggnadens tid som bilverkstad. Denna oavsiktliga upptäckt kopplar samman strukturens industriella förflutna med dess nuvarande liv som en mötesplats för mat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
