Bar Cassalla, Medelhavsrestaurang i Extramurs, Valencia, Spanien
Bar Cassalla är en restaurang i Extramurs, Valencia, som serverar traditionella spanska rätter och tapas i en miljö som kombinerar moderna och klassiska designelement. Platsen erbjuder både inomhus- och utomhusplatser för lunch och middag.
Restaurangen grundades i Extramurs och har behållit sina kulinariska traditioner över tid. Valenciansk matlagning är fortfarande kärnan i det som tillagas och serveras här.
Stället hämtar från lokala marknader i Valencia och visar hur regionala matvanor levs dagligen. Rätterna speglar hur människor i detta område lagar mat och äter efter säsongerna.
Restaurangen tar emot bokningar och har både inomhus- och utomhusområden. Det är bra att veta att stället har öppet under lunch- och middagstid.
Paellarätterna tillagas med speciella lokala tekniker som besökare ofta förbiser. Denna tillagningsmetod är en del av det som gör maten här säregen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
