Zuppardi's Apizza, Pizzeria och skaldjursrestaurang i West Haven, USA
Zuppardi's Apizza är en pizzeria och skaldjursrestaurang som specialiserar sig på tunnbrödspizzor i New Haven-stil tillsammans med färska skaldjursrätter. Här finns både en matsal för att äta på plats och möjlighet att ta med maten.
Restaurangen grundades 1934 av Anthony Zuppardi och har behållit sina ursprungliga recept och tillagningsmetoder genom decennierna. Familjen har fortsatt dessa metoder genom generationer utan större förändringar.
Den här platsen har djupa rötter i italiensk-amerikanska mattraditioner som präglar regionen. Du kan smaka hur recept och tillagningsmetoder som gått i arv genom familjer fortfarande spelar roll i hur de tillagar varje rätt.
Restaurangen har öppet varje dag med olika tider beroende på veckodag, så det är klokt att kolla i förväg innan du besöker. Både att äta på plats och att ta med mat erbjuds om du föredrar att äta någon annanstans.
Restaurangen driver en pizzabil som serverar på evenemang och producerar frysta pizzor som säljs i livsmedelsbutiker i Connecticut. Denna expansion låter restaurangen dela sina recept långt bortom matsalen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
