Mademoiselle Plume, Takbrasserie och bar i Paris, Frankrike
Mademoiselle Plume är en takbrasserie och bar i Paris 1:a arrondissement som serverar fransk-japansk fusionmat. Den ligger på översta våningen i hotellet Madame Rêve och erbjuder utsikt över kyrkan Saint-Eustache och taken runt omkring, och tar emot både hotellgäster och besökare utifrån.
Stället öppnade i november 2021 som en del av en ny våg av Parisrestauranger som introducerar samtida fusionmat i centrum. Öppnandet speglade förändrade smaker i den franska gastronomin och ett växande intresse för mat från olika kulturer.
Gäster från Frankrike och resten av världen samlas här för att äta kocken Benjamin Six fusionmat i en gemensam matsal. Den U-formade marmorbaren är en samlingspunkt där besökare kan se och delta i rytmen i matsalen.
Stället har öppet varje dag och har en separat ingång för dig som inte bor på hotellet, så att du enkelt kan komma in. Läget på rue Etienne Marcel i centrala Paris gör att du har nära till kollektivtrafik och parkering i närheten.
Konditorn Pierre Hermé skapar exklusiva desserter för stället, med specialiteter som Suzette-karamellcheesecake och tårtor med lager av kräm. Samarbetet med den hyllade konditorn ger en egen touch till matupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
