The Butcher's Daughter, Vegetarisk restaurang i Venice, Los Angeles, USA
The Butcher's Daughter är en växtbaserad restaurang i Venice som serverar färska vegetariska rätter, kallpressade juicer och specialkaffe. Interiören har stora fönster och en ren, modern design som skapar en ljus och öppen matsal.
Restaurangen uppstod som en del av en växande kedja som började med ett grönsaksfokuserat koncept. Dess plats i Venice representerar expansionen av detta växtbaserade tillvägagångssätt över olika stadsdelar i Los Angeles.
Platsen lockar människor som bryr sig om växtbaserat ätande och att handla från närliggande gårdar. Det speglar en livsstil som är vanlig i Los Angeles och som kopplar hållbarhet till vardagliga måltider.
Restaurangen är öppen dagligen och serverar frukost, lunch och middag med weekendbrunch tillgänglig. Utrymmet tar emot drop-in-gäster, och mellanklassprissättningen gör det tillgängligt för olika budgetar.
Namnet refererar lekfullt till traditionella slaktarbutiker, men allt här kretsar kring grönsaker istället för kött. Denna lekfulla twist på förväntningar är vad som ger platsen dess karaktär.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
