Kimukatsu Pacific Place, Japansk restaurang i ett köpcentrum i Jakarta, Indonesien
Kimukatsu Pacific Place är en japansk restaurang i köpcentret Pacific Place, med fokus på speciellt tillagade kötträtter med lagervisa tillagningsmetoder. Stället ligger på våning 5 och serverar rätter där tunna köttskivor är täckta med en krispig panering.
Restaurangen grundades som en del av Boga Groups expansion in på Jakartas restaurangmarknad och introducerade en specialiserad metod för japansk köttberedning. Varumärket växte från ett fokus på traditionella tillagningsmetoder anpassade för kötträtter.
Restaurangen för japanska tillagningsmetoder till lokala gäster och serverar rätter som blandar traditionella och moderna smaker på sätt som tilltalar den indonesiska gommen.
Restaurangen nås från köpcentrets East Lobby och öppnar kl. 10:00 för servering. Besökare bör förvänta sig hektiska perioder och en bokning kan vara till hjälp, särskilt under lunch- och middagstid.
Restaurangen är känd för sin flerlagrade köttberedning, där smakvariationer som vitlök och svartpeppar läggs till mellan köttskivorna. Denna teknik skapar en komplex smakupplevelse som utvecklas med varje tugga.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
