Restaurante Palacio Chino, Kinesisk restaurang i Palma de Mallorca, Spanien
Restaurante Palacio Chino ligger i ett hörn med stora fönster och många bord utspridda över flera matsalar. Här får både enskilda gäster och större sällskap plats att äta kantonesisk mat i Palma.
Restaurangen öppnade som en av Palmas första kinesiska restauranger och introducerade kantonesisk mat på ön. Den tidiga starten formade den lokala matkulturen under decennierna som följde.
Köket håller fast vid traditionella kantonesiska tillagningsmetoder. Signaturrätter som Pekinganka och stekt aubergine tillagas enligt regionala recept. Gästerna får uppleva matlagning som varit oförändrad sedan restaurangen öppnade.
Läget nära Plaza de España gör det enkelt att komma till fots. Det finns gott om sittplatser både i huvudsalen och i lugnare delar inomhus. Restaurangen tar både kontanter och kort, och för större sällskap rekommenderas bokning.
Köket serverar kall kyckling som sin specialitet, tillsammans med nudlar som görs färska varje morgon på plats. Den dagliga tillagningen speglar det praktiska förhållningssätt till matlagning som präglar upplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
