Kimchi, Koreansk restaurang på Parnell Street, County Dublin, Irland.
Kimchi ligger i den före detta Shakespeare-pubens byggnad på Parnell Street och behåller den ursprungliga strukturen i utrymmet. Stället serverar traditionella koreanska rätter och irländska drycker inom dessa historiska väggar.
Platsen var Dublins första koreanska matställe och introducerade invånarna för autentiska koreanska tillagningsmetoder och rätter de inte hade stött på tidigare. Denna öppning markerade början på koreansk mat i stadens matscen.
Menyn visar traditionella rätter som bibimbap serverad i stenskålar och olika koreanska grytor tillagade enligt förfädernas recept. Dessa erbjudanden återspeglar hur koreansk matkultur värdesätter noggrann förberedelse och specifika ingredienser i vardagliga måltider.
Restaurangen har öppet tisdag till söndag och accepterar kreditkort för betalning. Rullstolsanpassning finns vid ingången, och måltiderna har måttliga priser.
Platsen kombinerar koreansk mat med en irländsk pub och serverar både Guinness och koreansk soju i den ursprungliga barområdet. Denna blandning av två olika dryckestraditioner skapar en särpräglad atmosfär som inte finns någon annanstans i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
