Restaurant El Pica II, Mexikansk restaurang i Texcoco kommun, Mexiko
Restaurant El Pica II är en mexikansk restaurang i Texcoco kommun som serverar traditionella rätter som tacos, enchiladas, barbacoa och quesadillas. Menyn bygger på vardaglig regional matlagning med hemmagjorda såser tillagade i lokal stil.
Recepten och tillagningsmetoderna som används här kommer från traditionerna i Texcoco-området, som länge har varit ett jordbrukscentrum i Mexikodalen. Denna bakgrund formade stilen för vardaglig matlagning som restaurangen fortsätter att följa.
Grannar kommer hit för att dela måltider med barbacoa och antojitos, och håller den mexikanska traditionen att äta tillsammans som en gemenskap vid liv. Platsen fungerar som en mötesplats där människor från området träffas för att äta och umgås.
Restaurangen öppnar tidigt på morgonen, vilket gör den till ett bra alternativ för frukost eller en tidig lunch. Att gå på vardagar eller komma tidigt hjälper till att undvika de mer upptagna perioderna när lokalbefolkningen brukar fylla stället.
Förutom mat säljer restaurangen handgjorda mexikanska produkter som besökare kan ta med hem som en påminnelse om regionen. Denna sida av stället skiljer det från en typisk restaurang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
