Perch, Restaurang och kafé i Adur, England.
Perch är en restaurang och ett kafé i Adur med ljusa, naturligt upplysta utrymmen som serverar både fullständiga måltider och kaffedrycker. Interiören är utformad för att stanna kvar, med plats att njuta av mat och dryck i en avslappnad miljö.
Etablissemanget öppnade i en renoverad byggnad som speglar de arkitektoniska förändringarna i Adurs kommersiella distrikt under flera decennier. Denna restaurering formade rummets karaktär idag.
Lokala konstnärer visar sina verk på väggarna här, och utställningarna byts varje månad för att lyfta regionala skapare. Detta formar hur rummet ser ut och känns, och gör det till en mötesplats för det lokala konstlivet.
Stället har olika öppettider beroende på dag, med kortare tider på vardagar än på helger. Planerar du ett besök på söndag får du mer tid på kvällen än på vardagar.
Menyn byggs genom direkta relationer med närliggande gårdar och lokala producenter som levererar ingredienser. Detta partnerskap med regionala bönder formar vad som hamnar på bordet varje dag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
