La Tolteca, Mexikansk restaurang i Azusa, USA
La Tolteca är en mexikansk restaurang i Azusa som erbjuder traditionella rätter tillagade med färska ingredienser från lokala leverantörer i en egen matsal. Menyn har tacos, enchiladas, tamales och andra specialiteter för både att äta på plats och att ta med.
Restaurangen började 1948 när Ben Arrietta Sr. startade en produktion av majstortillas för att leverera till lokala butiker och restauranger. Denna grund inom tortillatillverkning utvecklades till det nuvarande matstället.
Restaurangen bevarar traditionella mexikanska tillagningsmetoder som förts vidare genom generationer av familjen Arrietta, synligt i hur rätterna tillagas dagligen. Besökare smakar detta handgjorda sätt i varje måltid som serveras här.
Restaurangen erbjuder både att äta på plats och att ta med, för att passa olika gästers önskemål. Räkna med att ta tid på dig att läsa menyn för att hitta din favoriträtt.
Platsen öppnade 1967 med en byggnad som kombinerade en tortillafabrik och ett litet matområde under ett tak. Denna integration av produktion och service var början på det som stället är idag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
