The Physician, Restaurang och pub i Edgbaston, Birmingham, Storbritannien
The Physician är en restaurang och pub i en renoverad byggnad i Edgbaston med två matsalar, ett orangeri och en trädgårdsinnergård. Utrymmet rymmer cirka 192 gäster och förenar historiska rum med modern komfort.
Byggnaden uppfördes ursprungligen som Birmingham Medical Institute på 1800-talet och fungerade som en plats för medicinsk utbildning och diskussion. En omfattande restaurering under senare år gjorde den om till ett matställe.
Namnet syftar på dess förflutna som ett medicinskt institut som betjänade Birminghams bildade klasser. Besökare kan se fyra fungerande eldstäder utspridda i rummen, som påminner om byggnadens tidigare betydelse.
Platsen ligger i Edgbaston och nås till fots eller enkelt med kollektivtrafik. Rummen är utspridda över flera nivåer, så avsätt tid för att utforska de olika områdena i lugn takt.
Byggnaden har stått i omkring 180 år och var en gång en mötesplats för medicinska yrkesverksamma och studenter. I dag samexisterar dessa historiska rötter med rollen som en avslappnad och opretentiös matplats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
