Café Grazie, Restaurang i Qinren Village, Taiwan
Cafe Grazie är en restaurang i två våningar med matsalar inomhus och en terrass med utsikt över byn. Inomhus finns moderna möbler och olika ytor för sällskap i alla storlekar.
Restaurangen öppnade på en plats som en gång var jordbruksmark och som blev ett bostadsområde under Taiwans modernisering. Etableringen visar hur byn anpassade sig till förändrade ekonomiska villkor under de senaste årtiondena.
Köket kombinerar traditionella taiwanesiska smaker med moderna tekniker, så att gästerna kan uppleva hur lokala mattruktioner omtolkas i dag.
På helger är det bäst att boka bord i förväg, för då är det fler gäster, medan vardagar oftast har lediga platser. Stället tar emot större sällskap och har flexibel placering både inne och ute.
I matsalen finns en samling gammal jordbruksutrustning som knyter an till byns jordbruksförflutna. Redskapen påminner om hur marken brukades innan området blev ett bostadsområde.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
