Texas Joe's, Amerikansk restaurang i Olongapo, Filippinerna
Texas Joe's är en amerikansk restaurang i Olongapo som specialiserar sig på långsamt rökt kött över äkta hickoryved. Menyn har baby back ribs och barbecue-tallrikar med tillbehör som gröna bönor med rostad vitlök och andra komplement.
Restaurangen speglar det starka amerikanska inflytandet som utvecklades i Olongapo under en period av betydande amerikansk militär närvaro i regionen. Denna historia fortsätter att forma stadens karaktär och matutbud idag.
Restaurangen för med sig amerikanska rökningstraditioner till Filippinerna och visar hur lokala gäster ansluter till dessa klassiska barbecue-metoder. Sättet den tillagar mat på speglar ett utbyte mellan amerikanska matlagningstekniker och lokala smaker.
Restaurangen ligger i hörnet av Waterfront Road och McKinley Street i Subic Bay Freeport Zone och välkomnar besökare dagligen. Grupper kan boka privata sällskapsrum för sina sammankomster, vilket gör den lämplig för olika tillfällen.
Anläggningen hämtar fläskkött av hög kvalitet från USA och tillagar det med klassiska rökningsmetoder utan konstgjorda tillsatser. Detta engagemang för äkta hantverk skiljer den från många andra barbecue-ställen i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
