L'Ostéria, Italiensk restaurang i Saint-Germain-en-Laye, Frankrike
L'Ostéria är en italiensk restaurang i Saint-Germain-en-Laye, belägen i ett skogsområde. Den serverar italiensk mat med färska säsongsbetonade råvaror. Kocken arbetar med traditionella recept och erbjuder ett urval av pastarätter, kött och skaldjurspecialiteter.
Huvudmatsalen ligger i en före detta jakthydda som byggdes 1751 för hertig Louis de Noailles. Rummet har kvar sin ursprungliga öppna spis och inredning från den tiden.
Restaurangen håller italienska kulinariska traditioner vid liv genom handgjord pasta och regionala specialiteter som tillagas enligt gamla recept. Besökare får uppleva italiensk matkultur i en fransk miljö, där varje rätt speglar hantverk och smak.
Restaurangen tar emot ungefär 65 gäster inomhus och 150 på uteserveringen, med flexibla alternativ beroende på vädret. Den skogiga omgivningen ger en naturlig ram för ditt besök.
Byggnaden förenar tre århundraden av historia med italiensk gästfrihet på ett ovanligt sätt, eftersom en tidigare fransk aristokratisk bostad nu hyser italiensk mat. Denna förening av franskt arv och italiensk smak skapar en oväntad kulturell blandning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
