Chez Aurore, Skaldjursrestaurang och fiskmarknad i Damgan, Frankrike
Chez Aurore är en skaldjursrestaurang och fiskmarknad vid vattnet i Damgan nära Port de Pénerf. Stället har en försäljningsdel för färska produkter, en ostronbar och uteservering där gäster kan äta och njuta av sin måltid.
Restaurangen öppnade 2009 och växte till en viktig distributionspunkt för skaldjur i Morbihan-regionen. Med tiden blev den en lokal destination där samhället och besökare samlas för färska fångster från kustvattnen runt omkring.
Platsen förkroppsligar bretonska maritima traditioner genom att föra hamnen och det lokala fisket direkt in i måltidsupplevelsen. Gäster ser fiskebåtar från uteserveringen medan de njuter av det som båtarna fångade samma dag.
Stället har begränsade öppettider, så det är klokt att kontrollera öppettiderna före besöket. Lokalen är tillgänglig för rullstolsanvändare och personalen kan hjälpa till med att hitta och beställa vid skaldjursdisken eller borden på uteserveringen.
Stället arbetar direkt med lokala fiskare som levererar dagens fångst från Morbihans bukt. Det innebär att produkterna ofta var i vattnet bara några timmar tidigare, vilket ger en färskhet som vanliga leverantörskedjor för restauranger inte kan matcha.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
