Le Petit Bain, Restaurang i Hyères, Frankrike
Le Petit Bain är en strandrestaurang i Hyères som ligger direkt vid vattnet i Ayguadeviken. Matsalen fortsätter ut på en terrass där borden vetter mot Medelhavet och öarna som syns över vattnet.
Restaurangen utvecklades som en matplats längs en strand där lokala fiskare traditionellt förde sina dagliga fångster till stranden. Detta fiske arv fortsätter att forma vad som visas på borden idag.
Köket bygger på matlagningsmetoder med rötter i kustnära franska traditioner och använder ingredienser från närliggande vatten och marknader. Du kommer att märka hur menyn speglar vad havet och lokala gårdar erbjuder under säsongerna.
Platsen är lätt att nå från stranden och tillgänglig under de flesta timmar, men den tenderar att fyllas snabbt under högsommarmånaderna. Att komma tidigare på dagen eller besöka utanför stressiga tider ger dig mer utrymme att njuta av utsikten.
Platsen är värd för veckovisa kvällsevenemang som förenar middag och vyer av solnedgången över vattnet, vilket skapar en annan typ av sammankomst än en vanlig måltid. Dessa tillfällen lockar en blandning av besökare och stamgäster som söker en mer social stämning när solen går ner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
