Bestial Chill & Grill, Köttrestaurang i Garnich, Luxemburg
Bestial Chill & Grill ligger i en modern byggnad med stora fönster som vetter mot lokala gårdar och visar upp ett öppet kök. En egen slaktarbutik är integrerad i lokalen, så kunderna kan se köttutbudet.
Restaurangen uppstod som svar på en växande efterfrågan på kjøttbaserade måltider av hög kvalitet i Luxemburg. Läget i Garnich placerade den i ett område känt för köttproduktion.
Restaurangen speglar Luxemburgs starka band till köttproduktion och visar hur den lokala matkulturen kretsar kring denna ingrediens. Rätterna följer regionala traditioner och innehåller produkter från närliggande gårdar.
Restaurangen är bäst att besöka på dagen när naturligt ljus framhäver utsikten mot gårdarna utanför. Det hjälper att titta igenom köttutbudet i förväg för att välja din föredragna bit innan du beställer.
Kunderna kan titta i en monter för att välja specifika köttstycken som tomahawk-biffar och sirloins innan de tillagas. Denna hands-on-metod är ovanlig i regionen och ger besökare kontroll över råprodukten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
