Goodies Selections, Restaurang i Al Sulimaniyah, Jeddah, Saudiarabien
Goodies Selections är en mellanösternrestaurang i Al Sulimaniyah-området som erbjuder traditionella rätter som linssoppa, fattoush-sallad och grillat kött. Stället fokuserar på klassiska tillagningar med särskild betoning på köttbaserade fat och långsamt tillagade rätter.
Restaurangen bevarar traditionella tillagningsmetoder från libanesisk matlagning som kom till regionen genom handel under århundraden. Dessa tekniker har gått i arv från generation till generation och formar fortfarande hur människor här äter och lagar mat idag.
Menyn förenar saudisk och libanesisk matlagning, med rätter som hummus, moutabal aubergine och köttsambousek gjorda enligt regionala recept. Dessa rätter visar hur smaker från Mellanöstern är en del av vardagen här och vad människor i detta samhälle värdesätter mest.
Du kan beställa via restaurangens app, med leverans i hela staden. Det enklaste sättet att utforska menyn är att använda appen och prova olika köttfat i din egen takt.
Rätten Mix Grill Half Kilo kombinerar fem olika spett på en tallrik: kycklingkebab, kött, vit tawook, röd tawook och köttawsal. Denna kombination låter gäster uppleva flera texturer och smaker i en måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
