Tacombi, Mexikansk restaurang i Nolita, New York, USA
Tacombi är en mexikansk restaurang i Nolita som serverar gatumat med tortillas gjorda för hand och färska ingredienser som köps in dagligen. Menyn har traditionella tacos, quesadillas och tortas som tillagas i ett öppet kök.
Det började som en liten tacostånd på en mexikansk strand innan det utökades till flera platser i olika stadsdelar i New York. Denna tillväxt förde gatumatstraditioner från Mexiko direkt till olika delar av staden.
Köket hedrar äkta mexikansk matlagning genom att göra tortillas för hand varje dag med traditionella metoder och regionala ingredienser med rötter i gatumatkulturen. Recepten speglar familjedrivna tillagningssätt som präglar vardagsätandet i hela Mexiko.
Restaurangen är öppen varje dag och välkomnar grupper i alla storlekar, från ensamma gäster till större sällskap. Den avslappnade planlösningen med öppet kök gör att du kan se maten tillagas medan du väntar på ett bord.
Programmet Community Kitchen delar ut tusentals mexikanska måltider varje vecka till människor i nöd över hela staden. Denna insats visar hur restaurangen går bortom att bara servera mat för att göra en verklig skillnad i stadsdelar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
