Marghe, Restaurang och pizzeria i Milano, Italien
Marghe är en restaurang med en pizzeria i Milano som ligger i en lokal med originella golvdekorationer som påminner om gamla klostergångar. Stället har rustika träbord och en vedeldad ugn som tillagar traditionella italienska pizzor.
Sedan öppnandet har restaurangen följt traditionella italienska metoder för pizzatillverkning, inklusive en 48-timmars fermenteringsprocess för degen. Detta tillvägagångssätt bygger på specifikt mjöl från Molino Quaglia och bevarar hantverkstekniker.
Restaurangen hedrar italienska matlagningstraditioner genom råvaror av hög kvalitet som gula Serbo-tomater, ekologisk Guglielmini-olivolja och Mozzarella di Bufala från Orobianco Milano. Detta urval formar varje rätt och visar en hängivenhet till äkta smaker.
Restaurangen välkomnar gäster dagligen i en avslappnad miljö med måttligt prissatta måltider. Personalen kan hjälpa till att navigera i menyn och ge rekommendationer för ditt besök.
Restaurangen erbjuder en roterande meny med en månadsvis växlande vegansk pizza och en speciell veckovis pizza med säsongens råvaror. Dessa roterande alternativ låter besökare upptäcka olika varianter vid regelbundna besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
