Hotel Saravana Bhavan, Vegetarisk restaurang i National Capital Region, Indien
Hotel Saravana Bhavan är en sydindisk vegetarisk restaurang i National Capital Region som tillagar traditionella rätter med färska ingredienser. Menyn har idli, dosa och filterkaffe som serveras i en ljus matsal.
Det grundades 1981 i Chennai och växte från ett lokalt ställe till en internationell kedja med flera platser. Denna expansion speglar ett växande intresse för sydindisk mat i olika regioner.
Restaurangen speglar sydindiska matvanor genom hur rätterna tillagas och presenteras för gästerna. Menyn visar hur vegetariska mattradiitoner formar regionens dagliga matvanor.
Stället har långa öppettider från tidig morgon till sen kväll, vilket passar för frukost, lunch och middag. Förutom servering på plats finns takeaway och catering för både privata och företagsevenemang.
Restaurangen driver sin egen mejeriproduktion för att skapa färska ingredienser till sina rätter. Denna anläggning gör det möjligt att producera och sälja mejeriprodukter av god kvalitet under sitt eget varumärke.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
