Fischer's Fritz, Restaurang vid sjön i Kilchberg, Schweiz
Fischer's Fritz ligger på första våningen i en byggnad vid vattnet, med stora fönster och en terrass mot Zürichsjön. Interiören har ett öppet kök där gästerna kan se sin mat tillagas.
Restaurangen uppstod som en del av en bredare utveckling av vattenfronten som gjorde Zürichsjöns stränder mer tillgängliga för allmänheten. Denna omvandling under de senaste decennierna skapade nya rekreationsmöjligheter för människor från staden och omgivningarna.
Menyn hedrar det lokala fiskearvet genom att erbjuda färsk fångst från Zürichsjön som har hämtats på detta sätt i generationer.
Restaurangen nås med bil från centrala Zürich eller med kollektivtrafik och en kort promenad från närmaste hållplats i Kilchberg. Planera ditt besök i förväg eftersom terrassen fylls snabbt vid fint väder.
I en intilliggande byggnad finns en specialiserad vinkällare där gästerna kan utforska en samling sällsynta viner. Privata middagar kan ordnas i detta säregna utrymme fyllt med värdefulla flaskor.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
