Corvette Diner, Amerikansk restaurang i dinerstil i Liberty Station, San Diego
Corvette Diner är en amerikansk restaurang i dinerstil i stadsdelen Liberty Station i San Diego, skapad för att återskapa känslan av 1950-talet. Här serveras klassisk dinermat som burgare, smörgåsar och milkshakes, och inne i byggnaden finns också en egen spelhall.
Restaurangen öppnade 1987 i stadsdelen Hillcrest och flyttade senare till Liberty Station, en före detta marin träningsbas som omvandlats till ett offentligt område. Flytten förde den till en plats med en lång historia av sitt eget, vilket lade ännu ett lager till områdets förvandling.
Inredningen hämtar mycket från amerikansk bilkultur på 1950-talet, med bilföremål från den tiden på väggarna och personal i poodlekjolar och höga frisyrer. Livet DJ:s spelar klassisk rock, vilket gör måltiden till en resa tillbaka till en mycket specifik tid i amerikanskt liv.
Restaurangen har öppet varje dag, men kvällar på helger brukar vara fulla och det är vanligt att behöva vänta på ett bord. Spelhallen ligger i samma byggnad, så det är enkelt att röra sig mellan mat och spel utan att gå ut.
Under måltiderna viker personalen pappersflygplan av sugrörspapper och skickar dem mot borden intill. Denna lilla rutin har blivit ett kännetecken som gästerna sällan förväntar sig när de sätter sig ner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
