Cuzzo's Cuisine, Restaurang i Charlotte, USA
Cuzzo's Cuisine är en restaurang i Charlotte som specialiserar sig på sydstatsmat med rätter som Lobster Mac and Cheese och Shrimp and Grits. Köket fokuserar på traditionella recept från regionen, tillagade i en välkomnande miljö.
Restaurangen grundades av två kusiner från South Carolinas Low Country-region som tog med sig sina kulinariska rötter till staden. Den här platsen är deras andra etablering i Charlotte, vilket visar deras växande närvaro i den lokala matscenen.
Kocken Andarrio håller familjens kulinariska traditioner vid liv genom sydstatsrecept och medverkar samtidigt i lokala tv-kanaler som WBTV och Spectrum News.
Restaurangen ligger i ett lättillgängligt område och erbjuder en avslappnad miljö för att äta. Besökare bör planera att komma under dagtid eller tidig kväll för bästa upplevelse.
Menyn innehåller oväntade kombinationer som BBQ Cauliflower med ris och bönor samt Sweet Potato Waffles med wings. Dessa rätter visar hur restaurangen omtolkar traditionell sydstatsmat genom kreativa variationer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
