Tora-ya Ramen, Japansk restaurang i Saint-Roch, Quebec, Kanada
Tora-ya Ramen är en japansk restaurang i Saint-Roch-området som serverar traditionella ramenrätter med noggrant tillagade buljonger och japanska förrätter. Etablissemanget fokuserar på handgjorda nudelsoppor och autentiska sidorätter som kompletterar huvudmenyn.
Restaurangen grundades i Lower Town och har ägnat sig åt att servera autentiska japanska ramen-tekniker till Quebecs matscen. Tillväxten hjälpte till att introducera denna traditionella japanska nudelkultur till regionen.
Bardisken låter dig se kockarna tillaga rätter precis framför dig, enligt det traditionella japanska sättet att engagera gästerna. Denna uppställning skapar en direkt koppling mellan köket och de som äter.
Restaurangen är öppen dagligen till 20:30 och accepterar de flesta kreditkort samt takeaway-beställningar. Det är klokt att förvänta sig väntetider under rusningstid, eftersom barplatserna är begränsade.
Etablissemanget har ett noggrant utvalt sortiment av sake som du kan kombinera med olika ramenvariationer. Dessa kombinationer förstärker smakerna i de hemgjorda buljongerna på sätt som speglar traditionella japanska matvanor.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
