Ristorante MARRO grill pizza, Restaurang och pizzeria i Rozzano, Italien
MARRO är en restaurang och pizzeria i Rozzano som kombinerar traditionell vedugnsbakad pizza med grillade köttspecialiteter. Menyn bjuder på italienska klassiker, napolitanska pizzor och fina köttbitar som Fiorentina-biffar.
Etablissemanget grundades 2011 och ligger i ett renoverat gårdshus från slutet av 1800-talet. Den ursprungliga strukturen och byggnadens karaktär bevarades samtidigt som den anpassades för modernt restaurangbruk.
Restaurangen hedrar napolitanska traditioner i sitt sätt att göra pizza och knyter gästerna till värderingarna i den italienska matkulturen. Samarbetet mellan degen och vedugnen speglar det hantverksbaserade arv som är djupt rotat i regionens kök.
Restaurangen har öppet dagligen med både lunch och middag, men lunch på lördag erbjuds inte. Det är bra att kolla öppettiderna innan du kommer och överväga att boka bord för den tid du önskar.
Köket tillagar hemgjorda potatischips som serveras till biffarna, en detalj som ofta går obemärkt förbi. Denna uppmärksamhet på små saker visar hur stället skiljer sig från vanliga pizzerior.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
