Zum Lustigen Hirsch, Tysk restaurang i Immenstadt, Tyskland
Zum Lustigen Hirsch är en restaurang i Immenstadt med fyra separata matsalar, bland annat Wildererstube och Jagdzimmer, med plats för omkring 140 gäster totalt. Rummen utnyttjar bergsläget och förenar rustik inredning med fokus på regional matlagning.
Restaurangen grundades för mer än 20 år sedan och har sedan dess etablerats som en plats för Allgäu-kök i regionen. Kontinuerlig drift och regelbundet underhåll av anläggningen speglar en stabil historia som spänner över flera decennier.
Namnet syftar på regionens jaktarv, och rummen dekorerade med jaktmotiv speglar denna lokala koppling. Besökare får uppleva de mattraditioner som har format livet i Allgäu i generationer.
Åtkomst via Akams 3, och restaurangen är öppen dagligen utom tisdagar från 11:30 till 21:00. Bokningar är möjliga och rekommenderas, särskilt för större sällskap eller helgbesök.
Restaurangen föder upp egen nötkreatur på en gård i Aigis för kött som används i köket. Den driver också Alpe Höfle, en bergsplats som gäster kan nå till fots, där kakor och snacks serveras.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
