Taquería Orinoco, Mexikansk restaurang i Hipódromo, Mexico City, Mexiko.
Taquería Orinoco är en restaurang i Hipódromo där färskt kött, hemmagjorda såser och topping möts i det dagliga köksarbetet. Du kan beställa tacos med nötkött, fläsk eller kyckling tillagade med traditionella metoder.
Denna plats växte från traditionella recept som delades på Mexico Citys gator och blev så småningom en permanent etablering. Omvandlingen från gatumat till en riktig restaurang markerar en förändring i hur maten serverades och avnjöts.
Nordmexikanska mattillagningstraditioner formar köket här, från valet av kött till hur varje taco tillagas. Du kan smaka hur regionala tekniker påverkar varje rätt som kommer till disken.
Läget på Avenida Yucatan gör det lätt att hitta och passar bra in i ett kvällsätande schema. Serveringen pågår sent in på natten, vilket är bekvämt för besökare som vill äta middag i sin egen takt.
Diskbetjäning här skapar ett informellt, snabbt sätt att äta som speglar de ursprungliga gatumatrötterna. De generösa köttportionerna och hemmagjorda tortillabröden ger platsen en autentisk känsla som sticker ut i grannskapet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
