Tzel Tamar, Restaurang i Emek HaYarden regionala råd, Israel.
Tzel Tamar ligger i en träbyggnad omgiven av palmer och bananträd, med matplatser inomhus och utomhus på stora gröna gräsmattor. Byggnaden har flera zoner för mat och avkoppling under träden.
Restaurangen grundades vid ingången till Kibbutz Ashdot Ya'acov Ichud och speglar regionens jordbruksarv. Platsen kopplar samman historien om kibbutz-konceptet med modern mat i dalen.
Restaurangen hämtar ingredienser från närliggande gårdar i regionen och serverar specialiteter som lamm, nötkött, kyckling och struts tillagade enligt lokala recept. Dessa rätter speglar jordbrukstraditionerna i Jordan-dalen.
Platsen besöks bäst under svalare morgon- eller kvällstimmar, särskilt under de varma sommarmånaderna. Parkering finns vanligtvis, och tillträdet är enkelt via den lokala vägen.
Efter 22:30 förvandlas platsen till en bar och skapar två helt olika upplevelser under samma tak. Övergången låter besökare uppleva samma plats i helt olika sammanhang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
