Imperial Restaurant, Restaurang i Indiranagar, Bangalore, Indien
Imperial Restaurant är en restaurang i två våningar i stadsdelen Indiranagar i Bangalore, med träbord och traditionella väggdekorationer. Menyn omfattar både nord- och sydindiska rätter, vilket gör den till en av få platser i området som erbjuder båda regionala stilarna under ett tak.
Restaurangen öppnade 1954 som ett litet familjeägt ställe i Bangalore, vilket gör den till en av de äldsta i området. Den växte stadigt under åren med samma familj vid rodret.
Restaurangen är känd för sina nordindiska rätter, särskilt biryanis och kebabs som har funnits på menyn i decennier. Många gäster kommer specifikt för dessa klassiker, som sällan finns i denna form någon annanstans i Bangalore.
Restaurangen ligger i Indiranagar, ett område som är lätt att nå från de flesta delar av Bangalore. Att komma utanför lunch- eller tidiga kvällsrusningstider hjälper till att undvika långa väntetider på ett bord.
Varje morgon maler köket sina egna kryddblandningar enligt recept som inte har förändrats sedan restaurangen öppnade. Denna dagliga rutin ses som en oumbärlig del av kökets arbete, inte bara en vana.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
