Salt, Indisk restaurang i Bangalore, Indien
Salt är en indisk restaurang i Bangalore med platser i Nexus Koramangala, Nexus Shantiniketan och UB City, och serverar regional mat från hela landet. Restaurangen erbjuder både nord- och sydindiska rätter i en elegant matsal.
Salt gjorde sig ett namn på Bangalores restaurangscen genom att föra klassiska indiska recept in i en modern kontext utan att överge traditionella tillagningstekniker. Med tiden expanderade restaurangen till nya platser i stadens mest besökta köpcentrum.
Menyn på Salt samlar rätter från hela Indien, från nordindisk Galouti Kebab till sydindiska specialiteter, allt serverat i en elegant miljö. Gästerna kan uppleva hur traditionella tillagningsmetoder presenteras i en modern matsal.
Alla tre platser ligger inne i stora köpcentrum, vilket gör parkering och tillgång enkelt. Det är en bra idé att boka, särskilt på helger och under stressiga måltidstider.
Salt leds av kockarna Goutham Balasubramanian och Bala Balachander, som var och en utbildades i olika delar av Indien, en i norr och en i söder. Detta innebär att menyn ställer rätter från båda traditionerna sida vid sida, något som är sällsynt att hitta i en enda restaurang i Bangalore.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
